Мое меню

Вкусный рулет без выпечки

Вкусный рулет без выпечкиотварной рисгрибыкуриное филе, горошек, сырформируем рулет


Ингредиенты   на 8 порций ▾
Куриное филе
300 гр
Сыр плавленный
100 гр
Зеленый горошек консервированный можно свежий
4 ст.л.
Соль
2 щепотки
Душистый перец
2 щепотки
Черный перец
2 щепотки
Шампиньоны
6 шт
Лук репчатый
1 шт
Грецкий орех
1 горсть
Рис
125 грамм
Укроп
1 пучок
Чеснок
3 зубчика
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Клюква
1 горсть
Инструкция
Предлагаем приготовить вместе с нами вкусный и красивый мясной рулет без выпекания. Порадуйте домашних и гостей совершенно новым блюдом. Такой кулинарный шедевр не стыдно представить на любом торжестве и празднике. Давайте из простых продуктов приготовим настоящее чудо - вкусный рулет без выпечки.
  1. Предлагаем заранее отварить куриное филе и рис, это сэкономит время приготовления. Тем более эти продукты могут полежать в холодильнике несколько дней в виде заготовки.
  2. Итак, чеснок чистим и закладываем в чашу блендера, туда же отправляем филе и все специи, а так же плавленные сырки. Все перебиваем в однородную массу. По желанию добавляем зеленый горошек и пюрируем вместе с фаршем.
  3. Готовим начинку. На сковороде с маслом пассеруем рубленный лук с грибами 5 минут, добавляем очищенные и измельченные грибы. Далее через 10 минут вмешиваем отварной рис, перемешиваем и тушим пять минут.
  4. Далее на пищевую пленку или двойной лист фольги выкладываем фарш, распределяем в пласт. Сверху выкладываем равномерно начинку. Посыпаем рубленными орехами и укропом. Сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на один час.
  5. По истечении времени достаем вкусный рулет без выпечки, режем на порционные кусочки и украшаем укропом и клюквой. Презентуем.