Мое меню

Свинина с кабачками

Свинина с кабачкамиингредиенты для блюдасвиная шея, порезанная на кусочкиовощи, порезанные на кусочкиобжарка мяса и кабачков в сковородеготовое блюдо


Ингредиенты   на 4 порции ▾
Свинина ошеек
350 гр
Лук репчатый
2 шт
Соевый соус
2 ст. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Кабачки
1 шт
Смесь перцев
2 гр
Инструкция
Предлагаем Вашему вниманию достаточно простой и очень вкусный рецепт мясного блюда с кабачками. Готовится очень просто, но вкус имеет отменный.
  1. Для приготовления этого блюда следует взять свинину, помыть её, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Далее ставим на огонь сковороду и хорошенько разогреваем. Мясо следует обжаривать на маленьком огне 10-15 минут. Признаком готовности является румяная корочка.
  2. Нарезаем кабачки и лук так же небольшими кусочками и добавляем в сковороду к мясу. Обжариваем не больше нескольких минут. Затем следует добавить соевый соус и быстро довести до готовности на большом огне. Приятного аппетита!
Советы
  1. Свинина с кабачками может подаваться как отдельное блюдо, так и в виде гарнира. При приготовлении этого блюда используется китайский вид обжарки. Благодаря сильному огню и соевому соусу ингредиенты быстро приобретают нужное состояние и блюдо готовится очень быстро. Так же следует обратить внимание на использование приправ. Блюдо особенно вкусное, если его хорошенько поперчить во время жарки.