Мое меню

Слоеный салат "Красная Шапочка"

Слоеный салат "Красная Шапочка"обжаренные грибы и лукветчина, порезанная на мелкие кусочкислой из ветчиныслой из грибовготовый салат


Ингредиенты   на 4 порции ▾
Шампиньоны
300 гр
Лук репчатый
1 шт
Ветчина
160 гр
Майонез
300 гр
Помидор
1 шт
Куриные яйца
3 шт
Сыр твердый
150 гр
Инструкция
Салат «Красная Шапочка» считают одной из разновидностей традиционной Шубы. Однако благодаря своим вкусовым качествам и изысканности, данное блюдо может стать одним из главных украшений для праздничных столов на все случаи жизни.
  1. Салат состоит из нескольких слоёв, промазанных майонезом. Ветчина нарезается кубиками и укладывается на дно салатницы, сверху делаем сеточку из майонеза.
  2. Свежие шампиньоны нарезают кубиками и обжаривают в растительном масле на сковороде вместе с луком до золотистого цвета. Затем выкладываем грибы с луком следующим слоем и смазываем майонезом.
  3. Потом идет тертое яйцо и твердый сыр, кладём поверх грибов и снова покрываем майонезом.
  4. Последний слой мы делаем из мелко нарезанного помидора, что вполне соответствует названию данного блюда.
Советы
  1. В приготовлении салата "Красная Шапочка" можно использовать как ветчину, так и варёное мясо или копченую курицу, а последний слой из помидор можно заменить мелки нарезанным болгарским перцем красного цвета.