Мое меню

Шашлык "грибы в сметане"

Шашлык "грибы в сметане"грибыспециимаринадгрибы в маринадегрибыгрибы


Ингредиенты   на 6 порций ▾
Шампиньоны
500 гр
Соль
3 щепотки
Хмели-сунели
3 щепотки
Тмин
3 щепотки
Карри
1 щепотка
Розмарин
3 щепотки
Инструкция
Все мы любим готовить дома грибы тушеные в сметане, это блюдо любимо наверное каждому, но попробуйте приготовить его на костре и вы не пожалеете, грибочки с дымком - это достойная замена привычному шашлыку. Шашлык "грибы в сметане" несомненно станет кулинарной фишкой вашего пикника.
  1. Промываем под проточной водой шампиньоны, затем обсушиваем их на полотенце. Смешиваем наши специи со сметаной.
  2. Загружаем наши шампиньоны в сметану со специями и аккуратно перемешиваем, чтобы соус покрыл каждый грибочек.
  3. Нанизываем на деревянные шпажки, нам понадобится 6-7 штук.
  4. Как вариант, можно приготовить наш шашлычок и дома в духовке. Для этого выбираем форму по размеру, укладываем на неё грибные шашлычки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вынимаем, переворачиваем и оставляем в духовке еще на 10 минут для второй стороны.
  5. Если мы готовим на углях, все тоже самое проделываем, но желательно, на шампурах и не забываем переворачивать.
  6. Идеально подать грибной шашлык с картошечкой, запечённой так же на углях!