Мое меню

Салат с запеченным куриным филе и грибами

Салат с запеченным куриным филе и грибамифиле подготовить к запеканиюфиле запечьфиле нарезатьлук нарезатьгрибы нарезатьлук поджаритьгрибы поджаритьпомидоры нарезатьзелень нарезатьяйца взбитьдобавить зеленьпожарить блиннарезать блинперемешать


Ингредиенты   на 7 порций ▾
Куриное филе
300 гр
Шампиньоны
300 гр
Помидоры Черри
25 шт
Лук репчатый
150 гр
Майонез
1 пачка
Растительное масло
50 гр
Куриные яйца
3 шт
Укроп
1 пучок
Инструкция
Довольно необычный по вкусу салат с курицей, блинчиками и грибами. Сытный и вкусный. Попробуйте сами!
  1. Сначала готовим мясо. Филе необходимо промыть, обсушить, посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запекать пол часа при температуре 180 гр.
  2. Далее все измельчаем. Филе, лук, грибы мелко нарезаем. Помидоры делим на пополам.
  3. На раскаленной сковороде жарим лук. К нему добавляем грибы, солим, перчим и жарим все около 15 минут.
  4. Готовим блины. Для этого шинкуем зелень и смешиваем ее со взбитыми яйцами и щепоткой соли. На раскаленной сковороде жарим из полученной массы 2-3 блинчика. Нарезаем их соломкой и смешиваем в пиале с мясом, грибами, помидорами. Заправляем майонезом и наслаждаемся вкусом!