Мое меню

Салат из говядины

Салат из говядиныингредиенты для блюданарезаем говядинуобжариваем на сковородепессеруем лукдобавляем морковьзаправляем салат майонезом


Ингредиенты   на 2 порции ▾
Говядина отварная
200 гр
Морковь
2 шт
Чеснок
1 зубчик
Лук репчатый
2 щт
Огурцы консервированные
3 шт
Майонез оливковый
5 ст. л.
Соль по вкусу
5 гр
Растительное масло
5 мл
Инструкция
Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления салата из говядины. Такой салат можно приготовить на праздничный стол, или в качестве дополнения к гарниру для семейного ужина, или даже подавать его как отдельное блюдо, ведь он очень сытный.
  1. Для начала нам необходимо нарезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде отварную говядину до золотистой корочки в небольшом количестве масла. Затем приступаем к подготовке овощей.
  2. Овощи помыть и очистить, лук следует нашинковать полукольцами и обжарить до золотого цвета. Затем берем морковь и трём на крупной тёрке или нарезаем соломкой, добавляем ее к луку и обжариваем до готовности.
  3. Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом. В конце можно добавить соль по вкусу. Чтобы удалить лишний жир от моркови и лука, можно откинуть их на дуршлаг.
Советы
  1. Обжаренные лук и морковь можно откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир.