Мое меню

Пампушки с рисом в китайском стиле

Пампушки с рисом в китайском стилемоем, варим рисингредиентысмешиваем все составляющиеготовим тестоформируем шарикижарим во фритюре, остужаемпрезентуем


Ингредиенты   на 4 порции ▾
Рис
100 гр
Корица
2 щепотки
Мускатный орех
2 щепотки
Разрыхлитель для теста
1 ч.л.
Соль
1 щепотка
Мука пшеничная
150 гр
Сахар
2 ст.л.
Абрикосовое варенье сироп
5 ст.л.
Масло подсолнечное
2 стакана
Вода
400 мл
Куриные яйца
2 шт
Инструкция
Отличная идея для десерта на тематической вечеринке в китайском стиле или просто новая вариация десерта. Предлагаем приготовить вместе с нами пампушки с рисом в китайском стиле. Удивите всех своим кулинарным мастерством и внесите в меню рецепт нового десерта.
  1. Для начала наливаем в кастрюлю или сотейник воду, доводим до состояния кипения. Рис тем временем хорошо промываем и закладываем в кипяток, варим под крышкой 15-20 минут до готовности. Достаем и остужаем.
  2. Приготовить этот ингредиент можно заранее и хранить в холодильнике несколько дней.
  3. В чаше миксера или кухонной машины взбиваем яйца с солью до густой пены, далее всыпаем сахар и все специи. Затем просеиваем разрыхлитель с мукой, вмешиваем рис.
  4. В глубокой сковороде или казане нагреваем до кипения масло. Влажными руками формируем шарики из теста и опускаем во фритюр. Жарим до золотистой корочки. Достаем шумовкой и выкладываем на бумажные полотенца или ткань, тем самым убираем лишний жир.
  5. Пампушки с рисом в китайском стиле подаем на порционных тарелках с креманками абрикосового соуса, кушать интересно китайскими палочками.