Мое меню

Оливье из телячьего языка

Оливье из телячьего языкаингредиентынарезкаделаем форму


Ингредиенты   на 5 порций ▾
Картофель
300 гр
Куриные яйца
5 шт
Соль
8 ч.л.
Огурец
300 гр
Морковь
150 гр
Зеленый горошек консервированный
300 гр
Язык телячий
1 шт
Инструкция
Ни один праздничный стол не обходится без салата оливье, сегодня мы предлагаем вам очередной вариант всеми любимого салата.
  1. Картофель и морковь отвариваем в мундире, остужаем и очищаем от кожуры. Язык и яйца отвариваем до готовности.
  2. Овощи, отварной язык и вареные яйца нарезаем не большими кубиками. В специальную формочку для салатов укладываем составляющие слоями в произвольном порядке. Хорошо утрамбовав снимаем форму и поливаем майонезом. Получается красивый и оригинальный салат, напоминающий маленький тортик, который украсит любое застолье.