Мое меню

Крем-суп из курицы

Крем-суп из курицыингредиентываримспецииблендер


Ингредиенты   на 4 порции ▾
Курица
600 гр
Зеленый лук
1 шт
Морковь
1 шт
Картофель
1 шт
Инструкция
Куриный крем-суп очень нежное и легкое в приготовлении блюдо. Набор продуктов очень маленький и доступный. Для его приготовления можно взять любую часть курицы.
  1. Очищаем морковь и картофель, режем кубиками. Опускаем мясо и овощи в кастрюлю с холодной водой и варим до готовности. Чтобы суп был красивого цвета я использую специи - паприку или куркуму. Если вы готовите для малышей, то не стоит их использовать.
  2. Когда суп готов, достаем все из бульона и процеживаем. Курицу отделяем от кости и возвращаем мясо с овощами в бульон. Пюрируем наш суп и снова доводим до кипения. Завершаем приготовление посолив и поперчив суп. Можно украсить свежей зеленью.