Мое меню

Кофейная ночь

Кофейная ночькрепкий кофечернослив нарезать на частипросеять мукувлить кофесмешать с черносливомзалить в формуКофейная ночь


Ингредиенты   на 8 порций ▾
Мука пшеничная
250 гр
Сода пищевая гашеная уксусом или лимонным соком
1 ч.л.
Кофе
200 мл
Сахар коричневый
100 гр
Мёд
2 ст.л.
Чернослив
200 гр
Соль
1 щепотка
Корица
1 щепотка
Имбирь сушеный
1 щепотка
Инструкция
Кофейная ночь - очень вкусный и несложный в приготовлении пирог. Такое лакомство точно оценят кофеманы и сладкоежки.
  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Заварить очень крепкий кофе. Добавить в кофе сахар, мед, перемешать и остудить. Чернослив нарезать на кусочки.
  2. Муку просеять, смешать с содой погашеной уксусом или лимонным соком, солью, имбирем и корицей.Вылить кофе в муку и перемешать. Добавить чернослив и еще раз перемешать.
  3. Форму для выпекания смазать маслом и влить в нее тесто. Выпекать 20 минут. Украсить сахарной пудрой и шоколадным соусом. Подавать разрезав на порции.
Советы
  1. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки, если она сухая - пирог готов!