Мое меню

Итальянская заправка

Итальянская заправкаотмеряем масловыдавливаем чесноксмешиваем специивзбиваем венчиком


Ингредиенты   на 1 порцию ▾
Яблочный уксус
2 ст.л.
Лук репчатый белый
2 ч.л.
Чеснок
1 зубчик
Орегано
2 щепотки
Базилик
4 щепотки
Сахар
1 ч.л.
Горчица сухая
3 щепотки
Соль
2 щепотки
Черный перец
1 щепотка
Оливковое масло
100 мл
Инструкция
Любая итальянская заправка всегда идет на основе рубленного базилика и оливкового масла. Она вызывает аппетит и создаёт полную гармонию вкусовых ощущений блюда. Обязательно попробуйте. Итальянскую заправку можно использовать для всех салатов из свежих овощей и конечно для заправки пасты.
  1. Наливаем оливковое масло в емкость. Пропускаем через пресс лук и чеснок. Добавляем в оливковое масло специи, мелко нарубленый чеснок и лук. Перемешиваем с помощью погружного блендера или венчика.
  2. Перед подачей обязательно встряхнуть. Хранить в холодильнике.