Мое меню

Горячий шоколад со сливками

Горячий шоколад со сливкамисливки взбиваеммолоко доводим до кипениязасыпаем какао


Ингредиенты   на 6 порций ▾
Молоко
1 литр
Какао порошок
100 гр
Сахарная пудра
2 ст.л.
Коньяк
4 ст.л.
Черный шоколад
100 гр
Сливки 20-30%
250 гр
Мускатный орех
1 щепотка
Инструкция
Всем любителям шоколада на заметку, этот рецепт не оставит вас равнодушными. Горячий шоколад со сливками - это полная гармония вкуса, а горячительные нотки конька придают ему еще больше шарма.
  1. Взбиваем холодные сливки с добавлением коньяка до крепких устойчивых пиков.
  2. Молоко наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
  3. На мелкой терке измельчаем шоколад. Далее необходимо смешать шоколад с какао и развести эту смесь кипящим молоком, помешивая венчиком.
  4. Разливаем наш горячий шоколад в чашки и украшаем коньячными сливками. Также можно присыпать немного мускатным орехом или тертым шоколадом.