Мое меню

Глинтвейн традиционный

Глинтвейн традиционныйварим глинтвейнглинтвейн


Ингредиенты   на 3 порции ▾
Вино красное сухое
700 мл
Корица палочка
2 шт
Гвоздика
4 шт
Душистый перец горошком
4 шт
Кардамон
2 шт
Мускатный орех молотый
2 щепотки
Корень имбиря
2 ломтика
Апельсин
1 шт
Зеленые яблоки
1 шт
Мёд
2 ст.л.
Инструкция
С приходом холодов мы все чаще проводим вечера дома, укутавшись в теплый плед. Нет ничего лучше глинтвейна, чтобы согреться зимним вечером. Существует множество вариантов его приготовления, но мы вам расскажет о рецепте традиционного глинтвейна.
  1. Выливаем вино в кастрюлю. Добавляем в него наши специи, нарезанный кружочками апельсин и половину яблока. На маленьком огне нагреваем нашу смесь до 80-90 градусов, ни в коем случае не кипятим!
  2. Даем настояться нашему глинтвейну около получаса, с закрытой крышкой.
  3. Вылавливаем апельсин и отжимаем сок обратно в кастрюлю. Процедить и добавить мед. Добавляем кусочки второй половины яблока.
  4. Разливаем по бокалам и подаем горячим, друзьям и родным холодным, зимним вечером.
Советы
  1. Можно украсить бокалы кусочком яблока или апельсина, предварительно воткнув в них звездочки гвоздики.