Мое меню

Гаспачо

Гаспачоингредиентыблендер


Ингредиенты   на 4 порции ▾
Огурец
2 шт
Помидор
4 шт
Перец сладкий желтый
3 шт
Оливковое масло
100 мл
Томатный сок
999 мл
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Инструкция
Сегодня мы с вами приготовим знаменитый холодный суп-пюре "Гаспачо". Суп готовится очень быстро и легко, это под силу даже ребенку.
  1. Огурцы и помидоры очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками. Легче всего снять кожуру у помидоров, окунув их на минуту в кипяток. Лук и чеснок измельчаем вместе с перцем.
  2. В блендер укладываем овощи, заливаем томатный сок и оливковое масло, пюрируем. Солим и перчим. Гаспачо готов, осталось только лишь охладить. Приятного аппетита!