Мое меню

Бульон овощной (базовый)

Бульон овощной (базовый)ингредиентываркаитог


Ингредиенты   на 3 порции ▾
Кольраби
1 шт
Сельдерей корень сельдерея
1 шт
Морковь
2 шт
Петрушка корень
2 шт
Перец болгарский
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Инструкция
Каждая хозяйка знает какие вкусные блюда получаются с применением бульонов. Этот базовый бульон можно использовать для любого блюда, а его приготовление не займет много времени.
  1. Моем овощи, нарезаем некрупными кусками. Помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Обязательно добавить лавровый лист, перец горошком, по возможности зелень: укроп, петрушка, розмарин. Когда вода закипит сделать маленький огонь и варить до полной готовности овощей. Бульон готов!